本文目录一览：
- 〖壹〗、韶关特产小吃
韶关特产小吃
**乐昌马蹄**：乐昌马蹄是广东韶关乐昌市的著名特产 ，以其个大肉嫩 、味甜多汁而闻名 。乐昌马蹄不仅可以作为水果食用 ，还可以加工成各种菜肴，如马蹄糕 、马蹄露等 。其独特的口感和丰富的营养价值使其成为韶关地区的一大特色。 **长坝沙田柚**：长坝沙田柚产自韶关市翁源县，是柚子中的珍品。
乐昌北乡马蹄特点：北乡镇特产 ，皮色红艳 ，肉质雪白无渣，生食清甜如雪梨 ，常被加工成马蹄粉用于制作甜品或广式点心 。 长江白糖饼传统小吃：韶关仁化县长江镇传统糕点 ，以糯米粉和白糖为主料，外酥内糯 ，甜而不腻 ，配茶极佳 。
鱼头煲，韶关特色美食 ，深受吃货们喜爱。烟肉 ，韶关传统美食，肉质劲道、咸香可口 。油罩糍 ，韶关特色小吃 ，外焦内软、香气四溢 。冷水猪肚，韶关特色菜，鲜香酥嫩 、唇齿留香。腊鸭 ，韶关著名小吃 ，香脆可口 、味道鲜美 。米饺，韶关特色美食 ，晶莹剔透、皮薄馅多 。
南雄板鸭：广东韶关南雄市的特产 ，2009年被列为中国国家地理标志产品。南雄板鸭已有千余年历史，其制作需要经过宰杀 、脱水 、开膛、腌制 、定型 、暴晒、检验等多道工序 。长江白糖饼：韶关的传统特色小吃 ，以其香甜可口的口感和独特的制作工艺而闻名 。
韶关铜勺饼 ，作为韶关的传统小吃之一，以其酥脆的口感和香甜的味道深受当地人喜爱。南雄板鸭是韶关南雄市的特色美食 ，以其鲜嫩的肉质和香甜的味道受到广泛好评 。大塘扣肉作为韶关曲江区的特色美食 ，同样以其鲜嫩的肉质和香甜的味道吸引了众多食客 。
