蒜茄子的家常做法我觉得蒜茄子的家常做法有：长茄子蒸至出现褶皱。搅拌备用。盖上保鲜膜，放入冰箱。大蒜1头（约10瓣，喜蒜可多加）香菜1小把盐适量（腌制用）香油或熟油1勺（可选）味精/鸡精少许（可选）步骤：处理茄子茄子洗净去蒂，整根放入蒸...