土法自制酱油做法〖壹〗、土法自制酱油做法：准备食材：黄豆5斤，面粉700g，米曲霉2g，盐1250g，水15斤。将黄豆放在清水中浸泡一个晚上，让黄豆充分吸收水分。次日，待黄豆泡好后，沥干水分，将黄豆蒸熟。把黄豆铺在竹篱上面，放在室内发酵，...