韩式紫苏的酱怎么做详细步骤处理紫苏叶紫苏叶洗净后沥干水分，切碎成细丝（约0.5cm宽）。若叶子较老，可焯水5秒后挤干水分，去除涩味（保留鲜绿色）。调制酱底在碗中混合韩式辣椒酱、酱油、蒜末、糖，搅拌至无颗粒。加入芝麻油和芝麻，搅匀成顺滑...