牛筋的做法有哪些〖壹〗、辣炒牛蹄筋所需材料熟牛蹄筋300克、青椒2个、红椒2个、大蒜3瓣、生姜1块、干辣椒3-4个、生抽2勺、料酒1勺、盐适量、食用油适量。制作步骤将熟牛蹄筋切成小段，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。青椒、红椒...