南瓜蒸蛋怎么做不用牛奶〖壹〗、鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。倒入温水（约40℃，摸起来不烫手），边倒边搅拌，蛋液与水的比例为1：5（例如2个鸡蛋约100毫升蛋液，加150毫升水）。将南瓜泥加入蛋液中，轻轻搅匀（避免起泡）。过滤与静置...