正宗扬州阳春面做法〖壹〗、正宗扬州阳春面的做法如下：和面醒面：面粉里加个鸡蛋，揉成光滑又略硬的面团，然后放进冰箱冷藏室让它静静地待上20分钟，醒一醒。准备配菜：蒜苗得洗干净切成片，鸡蛋嘛，打散后在锅里摊成蛋皮，再切成细细的丝备用。擀面切面...