瘦肉皮蛋粥的做法详细步骤〖壹〗、我们把米洗干净，然后用水浸泡半小时，这样更容易煮烂。把瘦肉切成丝，加入料酒、生抽、生姜粉、黑胡椒粉和1克盐腌制10分钟，皮蛋剥壳切成丁、小葱也切好备用。锅中放2勺油，八层热后，我们将腌制好的瘦肉丝炒至颜...