冷面家常做法烤冷面做法简单，将冷面焯水后煎至微黄，加入鸡蛋液、葱花、香菜等继续煎炒，最后加入韩式辣酱、番茄酱调味即可。上海冷面是夏季经典美食，清爽开胃，制作简单。黄瓜丝、煮鸡蛋（对半切）、西红柿片、辣白菜、香菜可选：梨丝（增加清甜）、牛...