最简单的水煮肉片做法血水会让肉片口感变柴，肉片切好后要放在水中清洗，去除肉片中的血水，这样做出来的水煮肉片又滑又嫩，和红艳的汤色搭配起来，颜色也好看。浆制肉片是关键。准备材料：牛肉：200克、包菜：150克、芹菜：100克、青蒜：100...