香椿子的功效与副作用延缓衰老：香椿子中的胡萝卜素、维生素C、维生素E和黄酮类化合物能提高人体抗氧化能力，增强免疫功能，滋养肌肤，延缓衰老。香椿子的副作用主要为：肠胃刺激：直接服用香椿子可能会对肠胃产生明显刺激，容易引发腹痛。但将其泡水或煎...