米酒的经典做法〖壹〗、米酒的经典做法如下：准备材料糯米安琪甜酒曲冷开水约450毫升制作步骤浸泡糯米将糯米用清水泡6-1两小时，直到手指轻轻就能碾碎。蒸米饭取一大锅，锅中倒入适量水，把米倒在蒸笼布上，用手指戳些洞洞眼，便于蒸透。上气...