阿胶炖鸡的做法与功效〖壹〗、乌鸡和瘦肉焯水去腥，阿胶敲碎备用；所有食材放入炖盅，加热水没过食材；隔水慢炖两小时，出锅前加盐调味。贴士：搭配桂圆、红枣可增强补血效果，适合女性经后调理。〖贰〗、补血养血：阿胶富含胶原蛋白及多种氨基酸（如赖氨酸...