有什么卤素菜〖壹〗、麻辣卤：在卤汁中加入豆瓣酱和花椒油，适合嗜辣者。按此方法制作的卤素菜可直接冷吃或加热食用，是下饭、佐酒的佳品。〖贰〗、卤素菜可以选取的种类非常丰富，包括但不限于以下几种：豆制品类：卤香干：香干是豆腐的再加工制品，卤...