腌芒果怎么腌好吃又脆〖壹〗、芒果切条后撒少许盐拌匀，静置10分钟去涩味，挤干水分。加入白糖和白醋，拌匀后冷藏1小时即可。特点：酸甜脆爽，适合新手。泰式辣腌芒果材料：生芒果1个（切薄片）鱼露1小勺（或生抽替代）白糖1大勺辣椒粉/小米辣适...