红烧泥鳅怎么做做法：准备材料：泥鳅一斤，老姜一块，辣椒粉两大匙，红油三大匙，花椒粉一咖啡匙，酱油两大匙，白糖一大匙，香葱半两，料酒三大匙，盐、味精适量。处理泥鳅：将泥鳅剖肚去肠后洗净，用盐搓揉去表面粘液，再次冲洗干净。取姜片、葱段各一...