烙玉米浆饼的家常做法〖壹〗、原料处理与玉米浆提取选取甜玉米或嫩玉米（一按冒浆者为佳），剥粒洗净后，可采用两种方式取浆：机械法：玉米粒与牛奶（60ml/80g玉米）用破壁机打成浆，过滤后更细腻；手工法：用刨丝器或插板擦出玉米浆，保留颗粒感...