手抓饼面团配方将面粉和盐混合，慢慢加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布松弛20分钟。将面团分成适量的小块，擀成薄饼，越薄越好。在平底锅中加热适量的花生油，将擀好的薄饼放入锅中，煎至两面金黄。出锅后，趁热用手抓饼，使其层次分明，即可享用...