仙居麦饼做法〖壹〗、煎制麦饼煎锅预热，涂上油，然后用擀面杖把麦饼抬起来，放进煎锅后盖上盖子，转小火。煎几分钟以后在上面刷一层油，翻面继续煎，煎至两面金黄就可以出锅了。想要吃酥脆的，那就用小火多煎点时间。出锅享用出锅以后一分为二，二而四，四...