青色的芹菜好还是白色因此，如果追求维生素C的摄入，白色芹菜是更好的选取；如果更看重钙、钾等矿物质的补充，或者喜欢清甜的香气和清脆有嚼劲的口感，那么青色芹菜可能更适合。如果喜欢浓郁风味和爽脆感，青色芹菜更合适；若偏好细腻嫩滑的口感，白色芹菜...