家常菜——软炸里脊〖壹〗、材料准备主料：猪里脊肉250克调料：盐2克、酱油10克、料酒10克、姜2片（切丝）面糊：面粉30克、玉米淀粉30克、鸡蛋1个制作步骤处理里脊肉将猪里脊肉切成1厘米厚的片，用刀背轻轻拍打肉片表面，使其松软。将肉片...