雪菜烧小黄鱼的做法〖壹〗、食材准备小黄鱼200克雪菜100克姜、蒜各少量盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉各少量葱花少量制作步骤处理食材黄鱼洗净后尽量沥干水分；雪菜洗净挤干水分，切成小寸段；姜、蒜切末备用。关键点：黄鱼沥干可防止煎制时溅油...