山药胡萝卜饼的做法〖壹〗、处理食材：山药去皮切段，胡萝卜去皮擦成细丝（或剁碎）。注意：山药黏液易过敏，建议戴手套操作！将山药上锅蒸15-20分钟，至筷子能轻松戳透，取出压成细腻的泥状。混合材料：将胡萝卜碎、山药泥、鸡蛋（如果加）、少许...