新手用最简单的方法做出不腻人的清凉排骨汤〖壹〗、将排骨切段（约半个小指头长），用清水揉洗2分钟，重复3次以去除血水。用开水焯煮排骨8分钟，捞出沥干。这一步可去除杂质，避免汤浑浊或腥味。初煮排骨在高压锅中加入3倍于排骨量的清水，煮沸后放入...