粉丝蒜蓉虾的做法〖壹〗、步骤详解处理虾鲜虾洗净，剪去虾须和虾枪，用牙签从虾背第二节挑出虾线（保留虾头更鲜）。用刀沿虾背切开（深至2/3处，不切断），展开成蝴蝶状，方便入味。泡发粉丝干粉丝用温水泡软（约10分钟），剪成适口长度，沥干水分...